
真空油炸机工艺特点:
1、真空油炸是在低温(80~120℃)对食品进行油炸、脱水,可以有效地减少高 温对食品营养成分的破坏。
2、低温真空油炸可以防止食用油脂劣化变质,不必加入 其他剂,猪皮电加热油炸机哪家好,可以提高油的反复利用率,降低成本。一般油炸食品的含油率高达40%~50%,而真空油炸食品的含油率 在10%-20%,节油30%-40%,猪皮电加热油炸机价格,节油。食品脆而不腻,可贮性能良好。
3、在真空状态下,果蔬细胞间隙中的 水分急剧汽化、膨胀,猪皮电加热油炸机功能好,间隙扩大,膨化效果好,产品酥脆可口,且具良好的复水性能。 不锈钢低温真空油炸机
诸城华明食品机械生产的油炸机广泛用于炸制锅巴、沙琪玛、、休闲食品、鱼类、肉类、禽类、水产、肉饼、豆制品、猪蹄、牛肉、鸡腿、丸子各种挂浆挂糊、上粉、上浆等客户的批量生产。 油炸流水线又称油炸线,猪皮电加热油炸机,油炸生产线,根据加热方式可以分为电加热油炸线,导热油油炸线,根据生产工艺可以分为纯油油炸线,循环过滤油炸线,油水混合油炸线,客户可以根据生产工艺要求来选定适合自己的油炸设备。
诸城华明机械生产的油炸设备适用于的产品有:蚕豆、青豆、花生等坚果类;锅巴、薯片等膨化食品;江米条、猫耳朵、沙琪玛、麻花等面制品;肉块、鸡腿等肉制品;黄花鱼、带鱼等水产品;豆腐干、豆腐泡等豆制品等等。
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